Regional Cibao Nordeste imparte curso sobre certificación orgánica e inspección de campo
*San Francisco de Macorís.–* La Regional Cibao Nordeste, a través del Departamento de Cacao, realizó el curso sobre “Certificación Orgánica e Inspección de Campo”, dirigido a técnicos y productores de la región.
La iniciativa tiene como objetivo fortalecer sus conocimientos y capacidades en prácticas agrícolas sostenibles, así como en los procesos requeridos para la certificación orgánica.
Las palabras de apertura estuvieron a cargo del director regional, Francisco Fernández, quien destacó la importancia de este tipo de capacitaciones para impulsar una producción de cacao más competitiva, alineada con los estándares internacionales, enfocada en la calidad y sostenibilidad.
La actividad se realizó en el salón de conferencias de la Estación Experimental de Mata Larga, contando con la participación activa de productores y técnicos comprometidos con el desarrollo del sector cacaotero en la zona nordeste del país.
El curso fue coordinado por Rafael Castillo Taveras, coordinador regional del Programa de Cacao Nordeste, y tuvo como expositor a Manuel Pereira Polo, quien abordó temas como los principios generales y objetivos de la certificación orgánica, así como los procedimientos y técnicas de inspección de campo, aportando herramientas prácticas para garantizar procesos de certificación confiables y transparentes.
